13.09.2017, 15:15  

A Essertines-sur-Rolle, un demi-siècle que Cordelières rime avec Graenicher

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Hans-Ruedi et Vincent Graenicher

 13.09.2017, 15:15   A Essertines-sur-Rolle, un demi-siècle que Cordelières rime avec Graenicher

Terroir - Père et fils célébreront samedi 50 ans de labeur au service d’un chasselas haut de gamme.

Didier Sandoz

didier.sandoz@lacote.ch

Vu depuis la jonction autoroutière de Rolle, le domaine Es Cordelières, à Essertines-sur-Rolle ressemble, par l’architecture de la maison vigneronne, à une dépendance de son prestigieux voisin, le château de Chatagneréaz. Et pourtant, ce vignoble de 3,3 hectares ne manque pas de personnalité propre. Son cépage unique, le chasselas, a été honoré du titre de Premier Grand Cru, dès le premier millésime de cette classification...

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