21.08.2017, 13:30  

Les insectes débarquent dans les assiettes des Suisses. Révolutionnaire ou dégoûtant?

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 21.08.2017, 13:30   Les insectes débarquent dans les assiettes des Suisses. Révolutionnaire ou dégoûtant?

Alimentation - La Suisse est le premier pays d'Europe à légiférer sur la consommation d'insectes. Depuis le 1er mai, trois espèces peuvent être légalement commercialisées comme denrée alimentaire. Décryptage d'une nouveauté qui divise.

 

 

 


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